Κυράδες και αφεντάδες μου, κουζινιέρηδες και παδελάδες τα σέβη μου!!
Μια νέα ηλεκτρονική σελίδα κουρλαμάδας και φαντασιοπληξίας άνοιξε με τη φιλοξενία του Kefalonia.net.gr. Οι προτάσεις και οι ρετσέτες μας δεν απευθύνονται σε αρχάριους αλλά σε «πασιονάτους». Είναι ρετσέτες για «φανατικούς» και τσερκαδόρους τση παδέλας, μια σελίδα γιομάτη αρώματα, χρώματα και ξεχασμένες γεύσεις ! Μακριά από εμάς η παραδοσιακή κουζίνα, οι τυποποιημένες συνταγές και μην τολμήστε να μου ζητήσετε συνταγή καρμπονάρας ή παστίτσιου γιατί θα πάω δεμένη στον άγιο...
Εδώ θα βρίσκετε προτάσεις για μαγειρέματα που βασίζονται στα προϊόντα που απλόχερα προσφέρει η κάθε εποχή και κυρίως στη χρήση χορταρικών, βοτάνων και αρωματικών φυτών τση Κεφαλλονίτικης γης, πολλά από τα οποία είναι ξεχασμένα, εξαφανισμένα μπορεί και παρεξηγημένα. Οι συνταγές είναι μοναδικές και πρωτότυπες, βασίζονται στα χορταρικά και το ελαιόλαδο (Μεσογειακή κουζίνα) για αυτό τα φρέσκα χορταρικά θα είναι η προτεραιότητα μας...
... Ανασκουμπωθείτε λοιπόν και αρχίστε από... την αρτάνα σας!!! Είναι η εποχή για τα φυτέματα.
Σημείωση του kefalonia.net.gr: Αρχίστε από το "Αβάντι Μαέστρο" για να πληροφορηθείτε σχετικά με τα υλικά παρασκευής.
|
Γενικές Πληροφορίες
Παραδοσιακή Κουζίνα
Αγκινάρες